Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Lezat Dan Nikmat

Baca Cepat show

Pengenalan

Hello kawan-kawan pecinta kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat tongseng kambing yang lezat dan nikmat. Tongseng kambing merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu pun bisa membuat tongseng kambing sendiri di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memasuki langkah-langkah pembuatan tongseng kambing, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan Utama	Bahan Pelengkap
500 gram daging kambing	3 lembar daun jeruk
3 siung bawang putih	2 batang serai, memarkan
5 butir bawang merah	2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan	1 batang serai, memarkan
1 sdt merica bubuk	1 sdm gula merah, sisir
1 sdm gula merah, sisir	2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng	2 sdm minyak goreng
800 ml air	400 ml santan
Garam secukupnya	Daun bawang iris secukupnya

Langkah-langkah Membuat Tongseng Kambing

Setelah menyiapkan semua bahan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tongseng kambing yang lezat:

1. Mempersiapkan Daging Kambing

Pertama-tama, bersihkan daging kambing dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, lumuri daging dengan air jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit. Setelah itu, bilas kembali dengan air bersih hingga bersih dari bau amis.

2. Membuat Bumbu Halus

Selanjutnya, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu halus tercampur dengan baik.

3. Menggoreng Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan gula merah sisir. Aduk merata hingga bumbu matang dan harum.

4. Menambahkan Daging Kambing

Masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan yang berisi bumbu tumis. Aduk rata hingga daging berubah warna.

5. Menambahkan Air dan Santan

Tuangkan air ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk. Setelah itu, tambahkan santan dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

6. Memasak Daun Bawang

Terakhir, masukkan daun bawang iris ke dalam tongseng kambing. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.

Variasi Tongseng Kambing

Selain tongseng kambing tradisional, kamu juga dapat bereksperimen dengan variasi rasa tongseng kambing. Beberapa variasi yang bisa dicoba antara lain:

1. Tongseng Kambing Pedas

Jika kamu menyukai makanan pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai merah ke dalam bumbu tumis untuk memberikan sensasi pedas pada tongseng kambingmu.

2. Tongseng Kambing Kacang

Tambahkan kacang tanah goreng sebagai pelengkap saat menyajikan tongseng kambing. Kacang tanah akan memberikan rasa gurih dan crunchy pada hidanganmu.

3. Tongseng Kambing Khas Jawa

Jika ingin mencoba tongseng kambing versi Jawa, tambahkan sedikit terasi atau petis udang ke dalam bumbu tumis. Terasi akan memberikan aroma khas dan kelezatan tersendiri pada tongseng kambing.

4. Tongseng Kambing Sayuran

Jika kamu ingin menyajikan hidangan yang lebih sehat, tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang panjang ke dalam tongseng kambingmu. Sayuran akan memberikan variasi tekstur dan rasa pada hidangan.

Kesimpulan

Dengan menggunakan resep di atas, kamu bisa membuat tongseng kambing yang lezat dan nikmat di rumah. Tongseng kambing adalah hidangan yang cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan variasi bumbu sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba dan semoga sukses!

FAQ

Q: Bolehkah menggunakan daging kambing beku?
A: Ya, kamu bisa menggunakan daging kambing beku sebagai bahan utama dalam pembuatan tongseng kambing.

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tongseng kambing?
A: Waktu memasak tongseng kambing sekitar 1,5 – 2 jam hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Q: Apakah bisa menggunakan daging sapi sebagai pengganti daging kambing?
A: Ya, kamu bisa mengganti daging kambing dengan daging sapi sesuai dengan selera kamu.

Q: Bisakah tongseng kambing disimpan dalam kulkas?
A: Ya, tongseng kambing dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari.

Q: Apa yang bisa menjadi pelengkap tongseng kambing?
A: Beberapa pelengkap yang bisa kamu tambahkan saat menyajikan tongseng kambing antara lain nasi putih, acar, atau kerupuk.

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!

Rekomendasi:

Cara Bikin Tongseng Kambing Yang Lezat Dan Gurih Hello kawan-kawan, siapa di antara kalian yang doyan makan tongseng kambing? Tongseng kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Bagi pecinta kuliner, tak lengkap rasanya jika belum mencoba…
Cara Masak Tongseng Kambing Tanpa Santan Dengan Mudah Dan… Hello semua kawan-kawan pecinta masakan lezat! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan pedas.…
Cara Masak Sate Kambing Yang Lezat Dan Menggugah Selera PengantarHello kawan-kawan pecinta kuliner, kali ini kita akan membahas tentang cara masak sate kambing yang lezat dan menggugah selera. Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan cita…
Cara Masak Gulai Ikan Tongkol Yang Lezat Dan Sederhana Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan masakan gulai? Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat gulai menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak…
Cara Ampuh Menghilangkan Kutu Kambing Dengan Mudah PendahuluanHello kawan-kawan peternak kambing! Kutu kambing merupakan salah satu masalah yang sering dihadapi oleh para peternak. Kutu ini tidak hanya menyebabkan ketidaknyamanan bagi kambing, tetapi juga dapat menyebabkan gangguan kesehatan dan menurunkan produktivitas kambing. Oleh…
Cara Masak Ayam Serundeng Kelapa Yang Lezat Dan Gurih PengantarHello kawan-kawan, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak ayam serundeng kelapa yang lezat dan gurih. Ayam serundeng kelapa merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan aroma…
Cara Bikin Mie Goreng Jawa Yang Lezat Dan Gurih! PengenalanHello kawan-kawan! Apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara bikin mie goreng Jawa yang lezat dan gurih. Mie goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Di Jawa, mie…
Cara Masak Mie Burung Dara Yang Lezat Dan Sederhana PendahuluanHello kawan-kawan pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak mie burung dara yang lezat dan sederhana. Mie burung dara merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang…
Cara Membuat Bumbu Soto Yang Lezat Dan Nikmat Hi kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan soto? Soto merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat populer dan memiliki banyak variasi di setiap daerah. Salah satu elemen penting dalam penyajian soto adalah bumbu soto yang…
Cara Memelihara Kesehatan Organ Peredaran Darah Kambing Agar… Hello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara memelihara kesehatan organ peredaran darah kambing agar tetap optimal. Organ peredaran darah sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kehidupan kambing kita. Dengan memahami cara merawatnya,…
Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Lezat Dan Menggugah Selera PendahuluanHello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie dok dok yang lezat dan menggugah selera. Mie dok dok adalah salah satu hidangan khas dari Palu, Sulawesi Tengah. Mie dok dok terkenal dengan…
Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Yang Lezat Dan Nikmat Pengantar: Memahami Kelezatan Sate KacangHello kawan-kawan pecinta kuliner! Apakah kalian pernah mencicipi lezatnya sate kacang? Sate kacang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kaya rasa,…
Cara Membuat Pentol Bakso Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pentol bakso yang lezat dan nikmat. Siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik…
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Yang Lezat Dan Nikmat PengantarHello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kuah mie ayam yang lezat dan nikmat. Mie ayam adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi hidangan yang…
Cara Membuat Pupuk Organik Dari Kotoran Kambing Yang Ampuh… Hi kawan-kawan! Apakah Anda ingin membuat pupuk organik yang ampuh untuk kebun Anda? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membahas cara membuat pupuk organik dari kotoran kambing yang…
Cara Memasak Babat Sapi Yang Lezat Dan Gurih Hello kawan-kawan pecinta kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak babat sapi yang lezat dan gurih. Bagi pecinta masakan daging sapi, babat sapi bisa menjadi pilihan yang menarik untuk diolah. Babat…
Cara Membuat Kandang Kambing Dan Ukurannya: Panduan Lengkap… PengantarHello kawan-kawan, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kandang kambing dan ukurannya. Bagi Anda yang baru memulai beternak kambing, memiliki kandang yang baik dan sesuai ukuran sangat penting untuk kesejahteraan dan…
Cara Memasak Kikil Bumbu Kuning: Resep Lezat Dan Praktis PengantarHello kawan-kawan pecinta kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak kikil bumbu kuning yang lezat dan praktis. Kikil adalah bagian dari sapi yang memiliki tekstur kenyal dan kaya akan kandungan kolagen.…
Cara Membuat Nugget Daging Sapi Yang Lezat Dan Praktis! PengantarHello kawan-kawan pecinta masakan! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin nugget daging sapi yang lezat dan praktis. Nugget adalah salah satu camilan yang sangat populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa.…
Cara Membuat Tahu Bakso Rebus Yang Lezat Dan Nikmat Hi kawan-kawan, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tahu bakso rebus yang lezat dan nikmat. Tahu bakso rebus merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan…
Cara Membuat Mie Gelas Yang Lezat Dan Bergizi Hello, kawan-kawan pecinta mie! Siapa di sini yang suka mie gelas? Mie gelas adalah salah satu jenis mie instan yang praktis dan mudah disajikan. Selain itu, mie gelas juga memiliki rasa yang enak dan bergizi.…
Cara Bikin Iga Bakar Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan pecinta kuliner! Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin iga bakar yang lezat dan nikmat. Iga bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan lezatnya daging iga…
Cara Membuat Sambal Bakwan Pedas Manis Yang Lezat Dan Nikmat Hello kawan-kawan! Apakah kalian penggemar makanan pedas manis? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal bakwan pedas manis. Sambal ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan bakwan, memberikan rasa pedas dan manis yang…
Cara Membuat Sambal Nasi Uduk Yang Pedas Dan Lezat Hi kawan-kawan! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat sambal nasi uduk yang pedas dan lezat. Sambal nasi uduk adalah salah satu jenis sambal yang cocok disajikan dengan nasi uduk. Rasanya yang…
Cara Membuat Sosis Kw: Rahasia Enaknya Sosis Kw Yang Dijamin… PendahuluanHello kawan-kawan pecinta masakan! Siapa yang tidak suka sosis? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak. Namun, tidak semua orang bisa membeli sosis yang berkualitas dengan harga yang terjangkau. Nah,…
Cara Membuat Sotong Tahu Bulat Yang Lezat Dan Gurih PengantarHello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara membuat sotong tahu bulat yang lezat dan gurih. Sotong tahu bulat adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Terbuat dari tahu dan daging sotong…
Cara Membuat Ayam Katsu Yang Lezat Dan Gurih PengenalanHello kawan-kawan pecinta masakan Jepang! Jika kamu sedang ingin mencoba masakan yang lezat dan gurih, maka kamu perlu mencoba resep ayam katsu. Ayam katsu adalah hidangan populer di Jepang yang terdiri dari daging ayam yang…
Cara Masak Bacem Tempe Yang Lezat Dan Gurih Hello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak bacem tempe yang lezat dan gurih. Bacem tempe merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan pedasnya yang khas.…
Cara Membuat Kuah Bakso Sederhana Yang Lezat Dan Gurih PengantarHello kawan-kawan pecinta masakan Indonesia! Siapa yang tidak suka bakso? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika disajikan dengan kuah yang gurih dan lezat. Nah, pada artikel kali ini, kita akan…
Cara Membuat Saus Asam Manis Sederhana Yang Lezat Dan… Hello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat saus asam manis sederhana yang lezat dan praktis. Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer di Indonesia karena rasanya yang segar…