Cara Membuat Sambal Ikan Goreng Yang Lezat Dan Pedas

Baca Cepat show

Pendahuluan

Hello kawan-kawan, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sambal ikan goreng yang lezat dan pedas. Sambal ikan goreng merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep sambal ikan goreng yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak penjelasan berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memasak, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan	Jumlah
Ikan segar (misalnya ikan kakap)	500 gram
Bawang putih	5 siung
Cabe merah keriting	10 buah
Terasi	1 sendok teh
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Air jeruk nipis	1 sendok makan
Aceh cabe rawit merah	5 buah
Minyak goreng	secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan telah siap, kita dapat mulai memasak sambal ikan goreng dengan langkah-langkah berikut:

1. Membersihkan dan Mengolah Ikan

Pertama-tama, bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya. Cuci ikan dengan air bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Membuat Bumbu Sambal

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, dan terasi menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata hingga terbentuk pasta sambal yang halus.

3. Menggoreng Ikan

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga matang dan berubah menjadi kecokelatan. Angkat ikan dan tiriskan dari minyak berlebih.

4. Membuat Sambal Ikan Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan lain. Tumis bumbu sambal yang telah dibuat sebelumnya hingga harum. Masukkan ikan goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu sambal. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam ikan.

5. Sajikan Sambal Ikan Goreng

Sambal ikan goreng siap disajikan! Kamu dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan sambal ikan goreng yang pedas dan gurih.

Pembahasan Lengkap

Sambal ikan goreng merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Untuk membuat sambal ikan goreng yang lezat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama-tama, pilihlah ikan segar yang berkualitas baik. Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat sambal ikan goreng karena dagingnya yang lezat.

Langkah pertama dalam pembuatan sambal ikan goreng adalah membersihkan dan mengolah ikan. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisiknya, kemudian cuci ikan dengan air bersih. Tambahkan perasan jeruk nipis pada ikan untuk menghilangkan bau amis yang mungkin ada. Potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Pastikan ukuran potongan ikan tidak terlalu besar agar bumbu sambal dapat meresap dengan baik.

Langkah berikutnya adalah membuat bumbu sambal. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ikan goreng antara lain bawang putih, cabe merah keriting, dan terasi. Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, dan terasi menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata hingga terbentuk pasta sambal yang halus dan merata.

Setelah bumbu sambal siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng ikan. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga matang dan berubah menjadi kecokelatan. Pastikan ikan matang merata dan tidak terlalu kering. Angkat ikan dan tiriskan dari minyak berlebih agar sambal tidak terlalu berminyak.

Terakhir, kita akan membuat sambal ikan goreng dengan cara menumis bumbu sambal yang telah dibuat sebelumnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan lain, lalu tumis bumbu sambal hingga harum. Masukkan ikan goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu sambal. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Pastikan setiap bagian ikan terbalut dengan bumbu sambal yang lezat.

Sambal ikan goreng siap disajikan! Kamu dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap. Sambal ikan goreng yang pedas dan gurih akan menjadi hidangan yang pas untuk menemani makan siang atau malammu. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah membahas tentang cara membuat sambal ikan goreng yang lezat dan pedas. Sambal ikan goreng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Untuk membuat sambal ikan goreng yang lezat, pilihlah ikan segar yang berkualitas baik, dan jangan lupa untuk membersihkannya dengan baik sebelum diolah. Buatlah bumbu sambal yang pedas dan gurih menggunakan bawang putih, cabe merah keriting, dan terasi. Goreng ikan hingga matang, lalu tumis dengan bumbu sambal hingga meresap ke dalam ikan. Sajikan sambal ikan goreng dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa jenis ikan yang cocok untuk membuat sambal ikan goreng?

Jawab: Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat sambal ikan goreng karena dagingnya yang lezat.

2. Apakah sambal ikan goreng harus pedas?

Jawab: Tergantung selera. Jika kamu menyukai makanan pedas, kamu dapat menambahkan lebih banyak cabe merah keriting atau cabe rawit merah.

3. Apakah bumbu sambal ikan goreng dapat disimpan untuk digunakan kembali?

Jawab: Bumbu sambal dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulk

Rekomendasi:

Cara Bikin Pesmol Ikan Mas: Resep Lezat Dan Gurih Hi kawan-kawan, kali ini kita akan berbicara tentang cara bikin pesmol ikan mas. Pesmol ikan mas merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Dalam artikel ini, kita akan membagikan…
Cara Membuat Sambal Lado Tanak Telur Puyuh Yang Pedas Dan… PengantarHello kawan-kawan pecinta masakan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat sambal lado tanak telur puyuh yang pedas dan lezat. Sambal lado tanak adalah salah satu sambal khas Sumatera Barat yang…
Cara Membuat Pindang Serani Yang Lezat Dan Menggugah Selera PendahuluanHello kawan-kawan, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pindang serani yang lezat dan menggugah selera. Pindang serani adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa asamnya yang segar. Dalam artikel ini,…
Cara Memasak Babi Kecap Kuah Yang Lezat Dan Gurih Mari kita bahas cara memasak babi kecap kuah yang lezat dan gurih!Hello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak babi kecap kuah yang lezat dan gurih. Babi kecap kuah merupakan salah satu hidangan…
Cara Membuat Mie Goreng Enak Yang Bikin Ketagihan Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan mie goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang praktis. Di artikel kali ini, kita akan membahas cara…
Cara Goreng Ikan Asin: Nikmatnya Gurih Dan Renyah! PendahuluanHello kawan-kawan pecinta makanan lezat! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara goreng ikan asin. Siapa yang tidak suka dengan ikan asin? Ikan asin memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah,…
Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Lezat Dan Menggugah Selera PendahuluanHello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie dok dok yang lezat dan menggugah selera. Mie dok dok adalah salah satu hidangan khas dari Palu, Sulawesi Tengah. Mie dok dok terkenal dengan…
Cara Membuat Cilok Enak: Nikmatnya Sensasi Gurih Dan Kenyal PengenalanHello kawan-kawan! Apakah kalian pecinta cilok? Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang digiling dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daging sapi atau ikan. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cilok…
Cara Membuat Pempek Sutra Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan pempek sutra? Makanan khas Palembang yang terkenal dengan kelezatannya. Pempek sutra adalah salah satu varian pempek yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Di dalamnya terdapat isi yang…
Cara Membuat Singkong Keju Yang Lezat Dan Menggugah Selera PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat singkong keju yang lezat dan menggugah selera. Singkong keju merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya…
Cara Membuat Kuah Mie Rebus Yang Lezat Dan Gurih Dengan… PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kuah mie rebus yang lezat dan gurih. Mie rebus adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, dan kuahnya menjadi salah satu…
Cara Membuat Kacang Sembunyi: Nikmatnya Camilan Yang… PengantarHello kawan-kawan, siapa yang suka camilan? Apakah kalian pernah mencoba kacang sembunyi? Nah, pada artikel ini kita akan membahas cara membuat kacang sembunyi yang lezat dan menyenangkan. Bagi kalian yang belum pernah mencoba, kalian pasti…
Cara Masak Ayam Lada Hitam Yang Enak: Nikmati Sensasi Pedas… PengenalanHello kawan-kawan pecinta masakan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara masak ayam lada hitam yang enak. Ayam lada hitam merupakan salah satu hidangan khas Asia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Dalam…
Cara Membuat Olahan Dari Singkong Yang Lezat Dan Mudah Hello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat olahan dari singkong yang lezat dan mudah. Singkong, atau juga dikenal dengan nama ubi kayu, merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan…
Cara Membuat Keripik Tempe Yang Gurih Dan Renyah Hello kawan-kawan! Apakah kalian suka dengan makanan ringan yang gurih dan renyah? Jika iya, maka keripik tempe bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai kalian. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari tempe…
Cara Bikin Keripik Talas Yang Gurih Dan Renyah PengenalanHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah seperti keripik talas? Mungkin banyak dari kita yang lebih sering membeli keripik talas di toko daripada membuatnya sendiri. Namun, tahukah kamu bahwa membuat keripik talas…
5 Cara Masak Tahu Bubuk Yang Praktis Dan Lezat PengantarHi kawan-kawan, sudah pernah mencoba masak tahu bubuk? Tahu bubuk adalah salah satu bahan makanan yang praktis dan memiliki banyak manfaat. Selain praktis, tahu bubuk juga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan cocok untuk berbagai…
Cara Membuat Kue Rambutan Yang Lezat Dan Menggugah Selera PengantarHello kawan-kawan! Sudahkah kalian mencoba kue rambutan? Jika belum, artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kue rambutan yang lezat dan menggugah selera. Kue rambutan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal…
Cara Membuat Nasi Bakar Yang Lezat Dan Praktis Hello kawan-kawan! Apakah kalian pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan nasi bakar. Nasi bakar adalah salah satu hidangan yang memiliki cita rasa khas Nusantara dan sangat populer di berbagai…
Cara Membuat Risol Mayo Untuk Dijual Dan Menjadi Produk Yang… PengantarHello kawan-kawan! Apakah kalian sedang mencari cara untuk membuat risol mayo yang lezat dan cocok untuk dijual? Jika iya, artikel ini adalah tempat yang tepat untuk kalian. Risol mayo adalah salah satu makanan ringan yang…
Cara Memarinasi Daging Sapi Untuk Hasil Yang Lezat Dan Juicy Hello kawan-kawan pecinta masakan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara memarinasi daging sapi agar menghasilkan hidangan yang lezat dan juicy. Marinasi adalah proses merendam daging dalam campuran bumbu dan cairan agar rasa…
Cara Membuat Bumbu Soto Yang Lezat Dan Nikmat Hi kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan soto? Soto merupakan salah satu kuliner Indonesia yang sangat populer dan memiliki banyak variasi di setiap daerah. Salah satu elemen penting dalam penyajian soto adalah bumbu soto yang…
Cara Membuat Cream Cheese Sendiri Dengan Mudah Dan Praktis PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar kalian? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat cream cheese sendiri. Cream cheese adalah jenis keju yang lembut dan krimi, yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan…
Cara Membuat Pentol Bakso Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pentol bakso yang lezat dan nikmat. Siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik…
Cara Membuat Agar Agar Coklat PengantarHello kawan-kawan! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat agar agar coklat yang lezat dan menggugah selera. Agar agar coklat adalah hidangan penutup yang populer dan mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini,…
Cara Membuat Sagu Mutiara Yang Lezat Dan Menggiurkan Hello kawan-kawan! Pernahkah kalian mencoba sagu mutiara? Makanan manis dan segar ini sangat populer di Indonesia. Bagi yang belum tahu, sagu mutiara adalah hidangan penutup yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan air dan…
Cara Membuat Cendol Dari Tepung Beras Yang Segar Dan Lezat PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat cendol dari tepung beras yang segar dan lezat. Cendol adalah salah satu minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas.…
Cara Memasak Lidah Buaya Yang Lezat Dan Sehat Untuk Keluarga PengantarHello kawan-kawan! Apakah kalian pernah mencoba memasak lidah buaya? Lidah buaya, atau Aloe vera, tidak hanya terkenal karena manfaat kesehatannya, tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada kalian…
Cara Membuat Kembang Loyang 1 Kg Yang Lezat Dan Empuk Hi kawan-kawan! Pasti sudah tidak asing lagi dengan kembang loyang, kue tradisional yang lezat dan memiliki tekstur yang empuk. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kembang loyang sendiri di rumah, artikel ini akan memberikan panduan…
Trik Jitu Membuat Gula Merah Untuk Es Dawet Yang Menggugah… Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka minuman segar es dawet dengan gula merah yang manis dan lezat? Es dawet adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran santan, air gula merah, dan biji cincau. Nah,…