Cara Bikin Keripik Singkong Renyah Yang Bikin Nagih!

Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan keripik singkong yang renyah dan gurih? Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuat keripik singkong menjadi camilan favorit banyak orang. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat keripik singkong yang renyah dan bikin nagih! Simak yuk!

Langkah 1: Persiapan Bahan

Sebelum memulai membuat keripik singkong, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan Jumlah
Singkong 500 gram
Garam 1 sendok teh
Lada bubuk 1/2 sendok teh
Tepung maizena 2 sendok makan
Air matang secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan keripik singkong.

Langkah 2: Mengupas dan Mencuci Singkong

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mengupas dan mencuci singkong. Kupas singkong dengan pisau hingga bersih, kemudian cuci singkong dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Setelah itu, iris singkong menjadi tipis-tipis menggunakan mandolin atau alat pengiris yang serupa.

Langkah 3: Merendam Singkong

Setelah singkong diiris tipis-tipis, langkah selanjutnya adalah merendam singkong dalam air garam selama kurang lebih 30 menit. Tujuan dari perendaman singkong adalah untuk menghilangkan getah singkong yang membuat keripik menjadi keras dan tidak renyah.

Langkah 4: Menggoreng Singkong

Setelah singkong direndam, tiriskan singkong dan keringkan dengan menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng singkong dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat singkong dan tiriskan minyak berlebih.

Langkah 5: Menyimpan dan Menikmati

Setelah keripik singkong selesai digoreng, dinginkan keripik singkong sebentar agar lebih renyah. Setelah itu, simpan keripik singkong dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Keripik singkong siap disajikan dan dinikmati sebagai camilan yang lezat!

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat keripik singkong yang renyah dan bikin nagih. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti singkong, garam, lada bubuk, tepung maizena, air matang, dan minyak goreng. Selanjutnya, kikis, cuci, dan iris singkong tipis-tipis. Rendam singkong dalam air garam, keringkan, dan goreng hingga renyah. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

Q: Berapa lama keripik singkong dapat disimpan?

A: Keripik singkong dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

Q: Bisakah menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung maizena?

A: Bisa, tetapi tepung maizena memberikan hasil yang lebih renyah.

Q: Apakah keripik singkong dapat digoreng tanpa merendam?

A: Tidak disarankan, karena perendaman singkong membantu menghilangkan getah singkong yang membuat keripik menjadi keras.

Q: Bisakah menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak goreng?

A: Bisa, tetapi minyak goreng memberikan rasa yang lebih gurih pada keripik singkong.

Q: Apakah keripik singkong bisa disimpan di kulkas?

A: Tidak disarankan, karena suhu dingin di kulkas dapat membuat keripik menjadi lemas dan kehilangan kelezatannya.

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!