Cara Bikin Saus Steak Yang Lezat Dan Menggugah Selera

Kenikmatan Saus Steak yang Menggoda Lidah

Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan steak? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit di hati banyak orang. Steak yang gurih dan empuk dipadu dengan saus yang lezat adalah kombinasi sempurna yang sulit untuk ditolak. Nah, pada kesempatan kali ini, kita akan membahas cara bikin saus steak yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menikmati steak dengan saus yang enak di rumah sendiri. Yuk, simak pembahasannya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan saus steak, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. 3 sendok makan mentega

2. 2 siung bawang putih, cincang halus

3. 1 sendok makan tepung terigu

4. 250 ml kaldu sapi

5. 2 sendok makan saus tomat

6. 1 sendok makan saus inggris

7. 1 sendok makan saus tiram

8. 1 sendok teh gula pasir

9. Garam dan merica secukupnya

10. Air secukupnya

Langkah Pertama: Mencairkan Mentega dan Menumis Bawang Putih

Untuk memulai pembuatan saus steak, langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mencairkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kecokelatan. Proses ini akan memberikan aroma yang lezat pada saus steak yang kamu buat.

Langkah Kedua: Menambahkan Tepung Terigu dan Kaldu Sapi

Setelah bawang putih matang, langkah selanjutnya adalah menambahkan tepung terigu ke dalam wajan. Aduk rata hingga tepung terigu tercampur dengan baik dengan bawang putih dan mentega. Kemudian, tuangkan kaldu sapi ke dalam wajan secara perlahan sambil terus diaduk. Pastikan kaldu sapi tercampur merata dengan bahan-bahan yang lain.

Langkah Ketiga: Menambahkan Saus Tomat dan Saus Inggris

Setelah kaldu sapi tercampur merata, saatnya menambahkan saus tomat dan saus inggris ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Saus tomat akan memberikan rasa manis dan sedikit asam yang segar, sedangkan saus inggris akan memberikan rasa gurih yang khas pada saus steak yang kamu buat.

Langkah Keempat: Menambahkan Saus Tiram dan Bumbu lainnya

Setelah saus tomat dan saus inggris tercampur dengan baik, tambahkan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Saus tiram akan memberikan rasa gurih yang khas pada saus steak yang kamu buat. Selain itu, tambahkan juga gula pasir, garam, dan merica secukupnya untuk memberikan rasa yang pas pada saus steak yang kamu buat.

Langkah Kelima: Mengatur Kepekatan Saus dan Menyajikan

Setelah semua bahan tercampur dengan baik, biarkan saus mendidih dengan api kecil hingga kepekatan yang diinginkan tercapai. Jika kamu menginginkan saus yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung terigu yang telah dilarutkan dalam air ke dalam wajan dan aduk rata. Setelah kepekatan yang diinginkan tercapai, matikan api dan saus steak siap untuk disajikan bersama dengan steak yang telah matang.

Variasi Saus Steak yang Bisa Kamu Coba

Selain saus steak yang biasa, kamu juga bisa mencoba variasi saus steak lainnya untuk menghidupkan cita rasa makananmu. Beberapa variasi saus steak yang bisa kamu coba antara lain:

1. Saus Jamur: Tambahkan irisan jamur ke dalam saus steak yang kamu buat untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang berbeda.

2. Saus Lada Hitam: Tambahkan lada hitam yang telah dihaluskan ke dalam saus steak yang kamu buat untuk memberikan rasa pedas dan aroma yang khas.

3. Saus Cabai: Tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan ke dalam saus steak yang kamu buat untuk memberikan rasa pedas yang menggigit.

Pertanyaan Umum tentang Saus Steak

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering ditanyakan tentang saus steak:

1. Dapatkah saya menggunakan saus siap pakai untuk membuat saus steak?

Ya, kamu bisa menggunakan saus siap pakai sebagai bahan dasar untuk membuat saus steak. Namun, perhatikan kandungan bahan-bahan dalam saus siap pakai tersebut agar sesuai dengan selera kamu.

2. Apakah saus steak harus menggunakan kaldu sapi?

Tidak, kamu juga bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu sapi dalam pembuatan saus steak. Pilihlah jenis kaldu yang sesuai dengan selera kamu.

3. Bagaimana cara menyimpan saus steak yang sudah jadi?

Setelah saus steak selesai dimasak, biarkan saus dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Saus steak yang telah dimasak dapat bertahan selama beberapa hari di dalam lemari es.

4. Bisakah saya mengganti mentega dengan minyak sayur?

Tentu saja, kamu bisa mengganti mentega dengan minyak sayur sebagai pengganti dalam pembuatan saus steak. Namun, perhatikan bahwa rasa dan aroma saus steak mungkin akan sedikit berbeda.

Kesimpulan

Memasak saus steak sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan resep yang mudah diikuti, kamu bisa membuat saus steak yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba variasi saus steak yang berbeda untuk menghidupkan cita rasa makananmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!