Cara Mudah Membuat Malam Dari Tepung Terigu Dan Rahasia Kelezatannya

Hello kawan-kawan, apakah kalian pernah mencoba membuat malam sendiri di rumah? Malam adalah salah satu jenis makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan renyah membuat malam menjadi camilan favorit banyak orang. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara mudah membuat malam dari tepung terigu dan rahasia kelezatannya. Yuk, simak selengkapnya!

Baca Cepat show

1. Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memulai proses pembuatan malam, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
150 ml air dingin
Minyak goreng secukupnya

Sedangkan alat yang diperlukan adalah mangkuk besar untuk mencampur adonan, sendok untuk mengaduk, penggorengan, dan saringan untuk menggoreng malam.

2. Membuat Adonan Malam

Langkah pertama adalah membuat adonan malam. Caranya sangat mudah, cukup campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan sendok.

Setelah itu, tambahkan air dingin sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan tangan. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit. Sedangkan jika terlalu keras, tambahkan air dingin sedikit-sedikit. Uleni adonan hingga kalis.

3. Proses Penggorengan Malam

Setelah adonan malam siap, kita dapat memulai proses penggorengan. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar malam bisa terendam seluruhnya saat digoreng.

Ambil sejumput adonan malam dengan sendok dan letakkan di atas saringan. Gunakan sendok untuk menggelembungkan adonan hingga berbentuk seperti tabung. Kemudian, celupkan saringan berisi adonan ke dalam minyak panas. Biarkan malam menggoreng hingga berwarna keemasan dan matang merata.

4. Penyajian Malam

Saat malam sudah matang, angkat dan tiriskan minyak berlebih menggunakan saringan atau tisu dapur. Setelah itu, malam siap disajikan. Kamu dapat menambahkan bumbu tabur atau saus sambal sebagai pelengkap agar lebih nikmat.

Malam yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Selain itu, malam juga bisa menjadi pilihan camilan yang praktis untuk dibawa saat bepergian atau sebagai stok camilan di rumah.

5. Rahasia Kelezatan Malam

Ada beberapa rahasia agar malam yang kita buat menjadi lebih lezat. Pertama, pastikan adonan terigu yang digunakan memiliki kadar protein sedang agar malam memiliki tekstur yang renyah namun tetap ringan.

Kedua, gunakan minyak goreng yang bersih dan dalam suhu yang tepat. Minyak panas yang tepat akan membuat malam matang merata dan tidak terlalu berminyak.

Ketiga, jangan lupa menambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk pada adonan. Bumbu-bumbu ini akan memberikan rasa gurih yang khas pada malam.

Kesimpulan

Itulah tadi cara mudah membuat malam dari tepung terigu dan rahasia kelezatannya. Dengan bahan dan alat yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat camilan yang lezat ini di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti petunjuk dengan seksama agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jika ada pertanyaan lebih lanjut seputar pembuatan malam, simak FAQ di bawah ini:

FAQ

1. Dapatkah saya mengganti tepung terigu dengan tepung lain?

Ya, bisa. Namun, tekstur dan rasa malam mungkin akan berbeda.

2. Berapa lama malam dapat disimpan?

Malam dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.

3. Apakah malam bisa digoreng tanpa saringan?

Tentu saja bisa, namun menggunakan saringan akan membuat malam menjadi lebih berongga dan renyah.

4. Berapa lama waktu penggorengan yang diperlukan?

Waktu penggorengan dapat bervariasi, namun rata-rata sekitar 3-5 menit.

5. Apa yang bisa ditambahkan sebagai variasi rasa malam?

Kamu dapat menambahkan bumbu seperti keju parmesan, bubuk cabai, atau rempah-rempah sesuai selera.

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!

Rekomendasi:

Cara Bikin Keripik Singkong Renyah Yang Bikin Nagih! Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan keripik singkong yang renyah dan gurih? Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuat keripik singkong menjadi camilan favorit banyak orang. Nah, pada artikel kali ini, kita akan…
Cara Membuat Keripik Tempe Yang Gurih Dan Renyah Hello kawan-kawan! Apakah kalian suka dengan makanan ringan yang gurih dan renyah? Jika iya, maka keripik tempe bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai kalian. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari tempe…
Cara Membuat Kue Rambutan Yang Lezat Dan Menggugah Selera PengantarHello kawan-kawan! Sudahkah kalian mencoba kue rambutan? Jika belum, artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kue rambutan yang lezat dan menggugah selera. Kue rambutan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal…
Cara Membuat Pentol Bakso Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pentol bakso yang lezat dan nikmat. Siapa yang tidak suka dengan bakso? Makanan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik…
Cara Membuat Kulit Lumpia Tanpa Telur: Resep Praktis Dan… PengantarHello kawan-kawan! Pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat kulit lumpia tanpa telur. Bagi yang vegetarian, atau yang memiliki alergi telur, resep ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati lumpia yang lezat…
Cara Membuat Pempek Sutra Yang Lezat Dan Nikmat PendahuluanHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan pempek sutra? Makanan khas Palembang yang terkenal dengan kelezatannya. Pempek sutra adalah salah satu varian pempek yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Di dalamnya terdapat isi yang…
Cara Membuat Ikan Crispy Tahan Lama Dengan Mudah Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang renyah dan gurih seperti ikan crispy? Tapi, bagaimana jika kita ingin membuat ikan crispy yang bisa tahan lama? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat…
Cara Membuat Singkong Keju Yang Lezat Dan Menggugah Selera PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat singkong keju yang lezat dan menggugah selera. Singkong keju merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya…
Cara Membuat Ayam Katsu Yang Lezat Dan Gurih PengenalanHello kawan-kawan pecinta masakan Jepang! Jika kamu sedang ingin mencoba masakan yang lezat dan gurih, maka kamu perlu mencoba resep ayam katsu. Ayam katsu adalah hidangan populer di Jepang yang terdiri dari daging ayam yang…
Cara Membuat Kremes Tanpa Telur: Lezat Dan Praktis! PendahuluanHello kawan-kawan! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat kremes tanpa telur yang lezat dan tentunya praktis. Bagi kalian yang alergi telur atau tidak ingin menggunakan telur dalam resep kremes, artikel ini sangat…
Cara Membuat Kembang Loyang 1 Kg Yang Lezat Dan Empuk Hi kawan-kawan! Pasti sudah tidak asing lagi dengan kembang loyang, kue tradisional yang lezat dan memiliki tekstur yang empuk. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kembang loyang sendiri di rumah, artikel ini akan memberikan panduan…
Resep Cara Masak Tebu Telur Yang Enak Dan Lezat Hello kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara masak tebu telur yang enak dan lezat. Bagi pecinta makanan manis, mungkin sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Tebu telur adalah makanan yang terbuat…
Cara Membuat Keripik Talas Yang Gurih Dan Renyah PengenalanHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan keripik talas? Makanan ringan yang gurih dan renyah ini sangat cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Apalagi, membuat keripik talas sendiri di rumah jauh lebih…
Cara Membuat Serabi Kuah Yang Lezat Dan Menggugah Selera PengantarHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan makanan tradisional yang satu ini, yaitu serabi kuah? Serabi kuah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang diolah menjadi pancake tipis dan…
Cara Membuat Tahu Crispy Pinggir Jalan Yang Menggugah Selera Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan tahu crispy, makanan yang lezat dan renyah ini sudah menjadi favorit banyak orang. Salah satu versi tahu crispy yang paling terkenal adalah tahu crispy pinggir jalan. Bagaimana tidak,…
Cara Bikin Saus Steak Yang Lezat Dan Menggugah Selera Kenikmatan Saus Steak yang Menggoda LidahHello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan steak? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit di hati banyak orang. Steak yang gurih dan empuk dipadu dengan saus yang lezat…
Cara Membuat Paru Goreng Yang Gurih Dan Nikmat Hello kawan-kawan! Siapa yang tidak suka dengan makanan gurih dan renyah seperti paru goreng? Paru goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat paru goreng…
Cara Membuat Kue Keciput Wijen Renyah Yang Menggugah Selera Hi kawan-kawan, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue keciput wijen yang renyah dan enak. Kue keciput wijen merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Rasanya yang gurih dan…
Cara Membuat Tepung Maizena Yang Lezat Dan Mudah Hello kawan-kawan, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tepung maizena yang lezat dan mudah. Tepung maizena merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman. Tepung ini…
Cara Membuat Puff Pastry Yang Lezat Dan Renyah Hello semua, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat puff pastry yang lezat dan renyah. Bagi kalian yang suka dengan kue-kue yang berlapis dan memiliki tekstur yang lembut, puff pastry adalah pilihan…
Cara Membuat Cilok Enak: Nikmatnya Sensasi Gurih Dan Kenyal PengenalanHello kawan-kawan! Apakah kalian pecinta cilok? Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang digiling dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daging sapi atau ikan. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cilok…
Cara Goreng Ikan Asin: Nikmatnya Gurih Dan Renyah! PendahuluanHello kawan-kawan pecinta makanan lezat! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara goreng ikan asin. Siapa yang tidak suka dengan ikan asin? Ikan asin memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah,…
Cara Membuat Kulit Sosis Agar Tidak Pecah: Tips Dan Trik… Hello kawan-kawan sosis lovers! Siapa yang tidak suka dengan sosis yang gurih dan lezat? Namun, seringkali kita mengalami masalah saat membuat sosis sendiri, yaitu kulit sosis yang pecah saat dimasak. Nah, pada artikel kali ini,…
Cara Membuat Cookies Tanpa Oven: Resep Praktis Dan Lezat! PengenalanHello kawan-kawan pecinta kue! Saat ini, cookies menjadi salah satu camilan yang populer dan disukai banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat cookies. Tapi jangan khawatir, kali ini kami akan…
Cara Bikin Kue Rambutan Yang Lezat Dan Mudah Dibuat Hello kawan-kawan pecinta kue! Siapa di sini yang suka dengan kue rambutan? Kue yang lezat dengan bentuk yang unik ini memang menjadi favorit banyak orang. Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kali…
Cara Membuat Brownies Panggang Yang Lezat Dan Menggugah… Hello kawan-kawan, siapa di antara kita yang tidak suka dengan brownies? Makanan manis yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang. Bagaimana jika kita bisa membuat brownies panggang sendiri di rumah? Tidak hanya bisa…
Cara Membuat Coklat Bubuk Sendiri Di Rumah PengantarHi kawan-kawan! Apa kabar hari ini? Pernahkah kalian merasa ingin membuat coklat bubuk sendiri di rumah? Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat coklat bubuk yang lezat dan praktis. Tidak perlu khawatir, prosesnya…
Cara Mudah Membuat Pastel Abon Mini Yang Lezat Dan Gurih Hello kawan-kawan pecinta kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat pastel abon mini yang lezat dan gurih. Pastel abon mini menjadi salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang enak…
Cara Membuat Roti Canai Malaysia Yang Lezat Dan Gurih Hello, kawan-kawan! Apakah kalian pernah mencicipi roti canai Malaysia? Roti canai adalah salah satu makanan khas Malaysia yang sangat populer dan memiliki rasa yang lezat. Jika kalian ingin mencoba membuatnya di rumah, artikel ini akan…
Cara Membuat Kue Kering Coklat Tanpa Oven Dan Mixer Penjelasan mengenai artikelHi kawan-kawan! Apakah kalian pecinta kue kering? Jika iya, artikel ini sangat cocok untuk kalian. Kali ini, kami akan memberikan tips dan trik tentang cara membuat kue kering coklat tanpa oven dan mixer.…